ฮวงจุ้ย จัดร้านอาหาร ค้าขายดี กำไรงาม

ศาสตร์ฮวงจุ้ย เป็นศาสตร์ความรู้ของจีนที่มีมายาวนานเป็นพันๆ ปี ว่าด้วยเรื่องชัยภูมิ ทิศทางลม กระแสพลังงาน น้ำ อากาศ โดยเชื่อว่าสิ่งเหล่านี้มีผลต่อการดำเนินชีวิตของมนุษย์ ถ้ามนุษย์ได้อยู่ในกระแสพลังงานที่ดี ก็ส่งผลให้การดำเนินชีวิตของมนุษย์นั้นไปในทิศทางที่ดีด้วย

ในบางคนอาจมองว่าศาสตร์เหล่านี้เป็นเรื่องของความเชื่อหรือถึงขั้นงมงาย แต่ก็น่าคิดอยู่ไม่น้อยที่หลักการบางอย่างของศาสตร์นี้กลับไปสอดคล้องกับหลักวิทยาศาสตร์ที่พิสูจน์ได้และงานวิจัยเกี่ยวกับพฤติกรรมของมนุษย์

ธุรกิจในประเทศต่างๆ จึงยังคงใช้หลักฮวงจุ้ยมาช่วยเสริมสร้างธุรกิจของพวกเขาให้แข็งแกร่งมากยิ่งขึ้น อาทิ ธุรกิจที่อยู่บนเกาะฮ่องกงที่ไม่ว่าตึกไหนก็ต้องสร้างขึ้นตามหลักฮวงจุ้ย สมรภูมิในฮ่องกงเรียกได้ว่าแข่งขันกันอย่างเข้มข้นจนเกิดเป็น “ทัวร์ฮวงจุ้ย” (Feng Shui Tour) ให้กับนักท่องเที่ยวกันเลยทีเดียว! เมื่อหลักฮวงจุ้ยสำคัญขนาดนี้ ถึงเวลาแล้วที่เจ้าของร้านอาหารหรือร้านกาแฟควรศึกษา เพื่อให้พร้อมรับมือกับพลังทรัพย์และออเดอร์ที่ไหลมาเทมาอย่างไม่ขาดสาย!

1หน้าร้านถูกทิศ พิชิตใจลูกค้า

หน้าร้านเป็นจุดแรกที่ลูกค้าเห็น และจะตัดสินใจว่าเข้าร้านหรือไม่ ดังนั้นการเลือกทิศให้พิชิตใจลูกค้าจึงเป็นสิ่งสำคัญ ตามหลักฮวงจุ้ยแบบจีนทิศมงคลที่แนะนำสำหรับการเปิดร้านอาหารคือ ทิศใต้ ทิศตะวันตก และทิศตะวันออกเฉียงเหนือ เชื่อกันว่าเป็นทิศแห่งความรุ่งเรือง ทำมาค้าขึ้น ทั้งนี้ไม่ควรมีสิ่งของกีดขวางทางเข้า ตลอดจนไม่ควรนำของแตก หัก หรือผุพังไว้บริเวณหน้าร้าน

2 ครัวเก็บทรัพย์

“ครัว” ตามแนวคิดของศาสตร์ฮวงจุ้ยเป็นการให้ความหมายแทนคำว่า “ความมั่งคั่ง” และคำว่าอาหารในภาษาจีนก็ออกเสียงอย่างเดียวกับคำว่า “มั่งคั่ง” เช่นกัน ฉะนั้นแล้วห้องครัวจึงเป็นสัญลักษณ์ของความร่ำรวย ครัวที่ดีซึ่งถูกต้องตามหลักฮวงจุ้ยแบบง่ายๆ จึงควรมีองค์ประกอบดังนี้

การจัดวางพื้นที่การทำงานให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถทำงานได้อย่างสะดวก และคล่องตัว

มีแสงสว่างที่เหมาะสม

มีการระบายอากาศที่ดี

ด้วยองค์ประกอบครัว 3 ข้อนี้ จะนำเงินทองมาสู่เจ้าของร้านได้

3 ป้ายร้านดักทรัพย์ ประตูร้านดูดเงิน

ร้านอาหารควรมีป้ายหน้าร้านเพื่อดึงดูดสายตา และตั้งขวางกับถนนด้วยหลักเหตุผลที่ว่า ป้ายจะปะทะกับสายตาผู้คนที่ผ่านไปผ่านมาได้มากกว่าป้ายที่ขนานกับถนน ทั้งนี้ ป้ายควรมีขนาดใหญ่แต่สมดุลกับขนาดของร้าน ตัวอักษรภายในป้ายควรชัดเจน มองเห็นได้อย่างง่ายดาย

ประตูร้านดูดเงิน ตามหลักฮวงจุ้ยเชื่อกันว่า ประตูของร้านอาหารหรือคาเฟ่ควรทำประตูให้มีขนาดใหญ่และกว้าง เพื่อเปิดช่องทางการรับทรัพย์ และสร้างความรู้สึกน่าเข้า อยากกลับมาใช้บริการอีกครั้ง ในกรณีที่ร้านมีขนาดใหญ่และจำเป็นต้องมีหลายประตู ควรทำประตูทางออกทางเดียวเพื่อไม่ให้ทรัพย์ไหลออกจากร้าน อย่างไรก็ตาม ประตูควรสมดุลกับขนาดของร้านด้วยเช่นกัน

4 ตำแหน่งเก็บเงิน เสริมรายได้

ตำแหน่งเก็บเงินควรอยู่ในจุดที่พนักงานคิดเงินสามารถมองเห็นประตูหน้าร้านได้ แต่ไม่ควรให้ตรงกับประตูหน้าร้านโดยตรง เพราะอาจสร้างความรู้สึกอึดอัดให้แก่ลูกค้า ดังนั้นตำแหน่งเก็บเงินจึงควรอยู่ในตำแหน่งทแยงกับประตูทางเข้า และควรอยู่ด้านขวาของร้านอาหาร (มองจากข้างในร้าน) ด้านหลังแคชเชียร์ควรเป็นผนังทึบเสริมสร้างความมั่นคง ทั้งนี้ ตำแหน่งเก็บเงินไม่ควรอยู่ใต้บันได คาน เครื่องปรับอากาศ หรือติดกับผนังห้องน้ำ ห้องครัว เพราะเชื่อกันว่าจะทำให้อับโชค ทำให้ทรัพย์ไม่ไหลเข้าสู่ร้านอาหาร

5 ชั้นวางเสริมเฮง พื้นที่เสริมดวง

การจัดชั้นวางสินค้าสามารถช่วยเสริมความเฮงของร้านได้ โดยชั้นวางควรตั้งอยู่ใกล้กับตำแหน่งเก็บเงิน เพราะเป็นตำแหน่งที่มีการจับจ่ายใช้สอยเยอะ โดยตำแหน่งต่างๆ ของหลักฮวงจุ้ยมีดังนี้

ด้านซ้ายมือ (มังกรเขียว) เป็นตำแหน่งที่มีการไหลเวียนของพลังงานที่ดีที่สุด เหมาะแก่การตั้งโต๊ะเก็บเงิน พร้อมวางสินค้าขายดีหรือสินค้าที่เราต้องการจะขาย เช่น สินค้าตัวใหม่ ตำแหน่งรองลงมาคือมังกร บริเวณนี้ควรจัดวางสินค้าประจำร้านหรือสินค้าตามเทศกาล

ด้านขวามือ (เสือขาว) ตำแหน่งกระแสพลังงานที่ค่อนข้างนิ่ง สินค้าที่ควรวางคือสินค้าที่ขายได้น้อย

ด้านหน้าสุด (หงส์แดง) ตำแหน่งกระแสพลังงานดี ควรวางสินค้าที่มีชื่อเสียงประจำร้าน และคนรู้จักเป็นอย่างดี

ด้านหลังสุด (เต่าดำ) ส่วนหางมังกร และหางเสือ ควรวางสินค้าชิ้นใหญ่และหนัก หรือสินค้าประกอบที่ไม่ใช่สินค้าหลักของร้าน

พื้นที่ก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่มีผลต่อความรู้สึกของลูกค้า ดังนั้นเมื่อลูกค้าเข้ามาเราควรทำให้ลูกค้ารู้สึกสบายใจตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้ามาในร้าน บริเวณทางเข้าจึงควรกว้าง ไม่อึดอัดเวลาหาที่นั่งภายในร้าน

6 โทนสีผูกใจ

สีภายในร้านมีผลต่อความรู้สึกของลูกค้าตั้งแต่แรกเห็น การตกแต่งร้านด้วยโทนสีต่างๆ จึงมีส่วนในการดึงดูดลูกค้า และกระตุ้นความอยากอาหารของลูกค้า 4 สีหลักที่เป็นที่นิยม ได้แก่ สีเขียว สีแดง สีเหลือง และสีขาว และหากใครสนใจเรื่องโทนสีตามหลักจิตวิทยา

เมื่อได้หลักฮวงจุ้ยมาช่วยจัดการหน้าร้านกันแล้ว อย่าลืมเสริมฮวงจุ้ยด้วย P.O.P ของสยามวิคเกอร์นะครับ อาทิ กล่องใส่โบรชัวร์ ป้ายเมนู ป้ายอะคริลิค ต่างๆ มาช่วยเพิ่มยอดขายภายในร้านเสริมความเฮงกัน!

สินค้า P.O.P หลากหลาย จัดส่งรวดเร็ว

กล่องใส่โบรชัวร์ ป้ายอะคริลิค กล่องรับบริจาค

ตัวหนีบราคา ป้ายราคาสำเร็จรูป ปากกาชอล์ค

ตัวเลขแสดงราคา กระดิ่งบริกร ป้ายชื่ออะคริลิค

กรอบรูปอะคริลิค กล่องเครื่องสำอาง งานปักเสื้อ

สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร,ร้านกาแฟท่านใดสนใจ สินค้า กล่องใส่โบรชัวร์ กล่องอะคริลิค ป้ายอะคริลิค ต่างๆ สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโดยติดต่อเรา ทางบริษัทมีทีมงานคอยให้คำปรึกษากับท่านด้วยความยินดีครับ

Line : @siamwicker