siamwicker

เทคนิคโปรโมทร้าน ให้ยอดขายถล่มทลาย

5 วิธีโปรโมทร้าน อย่างมืออาชีพ ทำได้ ยอดขายถล่มทลายชัวร์ ! ต้องยอมรับว่าในการทำธุรกิจเล็ก ๆ อย่างร้านขายของชำ ร้านขายเสื้อผ้า หรือว่าร้านค้าปลีกประเภทอื่น ๆ นั้น มีการแข่งขันกันพอสมควร ดังนั้นเทคนิคที่จะทำให้ร้านคุณเข้าตาลูกค้า ก็ต้องเริ่มจากการโปรโมทร้านที่ถูกต้องและตรงใจลูกค้ากลุ่มเป้าหมาย จึงจะสร้างความน่าเชื่อถือในระดับต้นได้ เพราะฉะนั้นเรามาดู 5 วิธีโปรโมทร้านอย่างมืออาชีพที่จะทำให้คุณมียอดขายถล่มทลายกันดีกว่า 1. จัดโปรโมชั่นและมอบส่วนลดเป็นประจำ ภาพจาก Unsplash ส่งต่อโปรโมชั่นและส่วนลดให้ลูกค้าตามเทศกาลต่าง ๆ เช่น ส่วนลดวันวาเลนไทน์ 15%, ลด 50% Black Friday และลดท้าร้อนเดือนเมษา 5% เป็นต้น หรือจะจัดแคมเปญส่งต่อโค้ดส่วนลดสำหรับลูกค้าที่ช่วยคุณโปรโมทร้านก็ได้ ทั้งนี้คุณสามารถแจ้งโปรโมชั่นร้านกับลูกค้าได้ง่าย ๆ ผ่านเพจเฟสบุ๊ค ไลน์ ไอจี หรือร้านค้าออนไลน์ของคุณเอง หรือจะส่งตรงไปยังอีเมลและเบอร์มือถือลูกค้า ก็ช่วยให้ลูกค้ารู้สึกพิเศษและตื่นเต้นกับดีลสุดเอ็กซ์คลูซีฟจากร้านค้าของคุณมากยิ่งขึ้น และการจัดโปรโมชั่นนี้เองที่จะโปรโมทร้านกับสินค้าของคุณ รวมถึงกระตุ้นให้ลูกค้าเข้ามาซื้อของที่ร้านหรือสั่งซื้อสินค้าออนไลน์จากคุณมากกว่าเดิม 2. อัพวิดีโอสอนการใช้งานสินค้าหรือ behind-the-scene ภาพจาก Freepik สมัยนี้ใคร ๆ ก็ชอบดูวิดีโอกันทั้งนั้น เพราะวิดีโอที่ว่านี้แชร์ง่าย ทั้งยังช่วยให้ลูกค้าเห็นภาพสินค้าในร้านของคุณชัดขึ้นและเมื่อลูกค้าแชร์วิดีโอจากร้านคุณ ร้านของคุณก็จะเป็นที่รู้จักมากขึ้นในหมู่ลูกค้ากลุ่มเป้าหมาย ตัวอย่าง: ถ้าคุณเปิดร้านขายสินค้าเด็กและอยากโปรโมทร้านจากสินค้าที่คาดผมเด็ก ก็อัดวิดีโอสาธิตวิธีการใส่ที่คาดผมให้กับคุณพ่อคุณแม่ดูว่าพวกเขาสามารถใส่ที่คาดผมลูกน้อยแบบไหนได้บ้าง หรือจะทำวิดีโอเป็นเด็กผู้หญิงใส่ที่คาดผมน่ารัก ๆ ลายต่าง ๆ ก็ได้ หากขายอาหารสัตว์เลี้ยง ก็สามารถแชร์เบื้องหลังการเลือกวัตถุดิบหรือทำอย่างพิถีพิถัน หากขายเสื้อผ้าแฟชั่น…

เมนู

รวมวิธีปรับเมนูอาหารให้เพิ่มกำไร เพิ่มยอดขาย

รวมวิธีปรับเมนูอาหารให้เพิ่มกำไร เพิ่มยอดขาย หากคุณอยากปรับเมนูของร้านให้มีความหลากหลายมากขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องการที่จะลดต้นทุนวัตถุดิบ คุณต้องดำเนินการตามเทคนิคต่อไปนี้ในการปรับเมนู เพื่อให้ไม่เสียลูกค้า แถมยังได้ลูกค้ารายใหม่ๆ เพิ่มขึ้น และในท้ายที่สุด สามารถลดต้นทุนและเพิ่มยอดขายอีกด้วย   1 เลือกใช้วัตถุดิบที่เป็นจุดขายของร้าน เป็นส่วนผสมหลักของเมนูอื่น ๆ สิ่งแรกที่ต้องทำในการปรับเมนูเลยก็คือทางร้านต้องมีการเลือกเมนูที่ขายดีที่สุดของร้านมาก่อน จากนั้นให้นำวัตถุดิบหลักของจานที่ลูกค้าชอบ มาปรับเป็นส่วนผสมในจานอื่น ๆ ของร้าน ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนู และเพิ่มประสิทธิภาพในการระบายสต็อกได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น 2 ใช้แม่ซอสสูตรสำเร็จทำอาหารและตกแต่งจาน ร้านอาหารสามารถใช้สูตรแม่ซอสปรุงสำเร็จเพื่อเพิ่มรสชาติสุดพิเศษให้กับอาหาร ปรับแต่งจาน แถมยังช่วยต่อยอดในการทำเมนูอาหารไทยและเทศที่ได้มากกว่า 1,000 เมนู และประโยชน์อีกข้อที่ทำให้แม่ซอสสูตรสำเร็จเหมาะกับร้านอาหารคือทำให้ร้านสามารถควบคุมคุณภาพอาหาร รสชาติ และต้นทุนได้เป็นอย่างดี เพราะแม่ซอสสูตรสำเร็จมีต้นทุนที่ไม่แพง แถมรสชาติจะคงที่เพราะมีสูตรมาตรฐาน ไม่ว่าใครในครัวทำก็ได้รสเดียวกัน ตัวอย่างแม่ซอสสูตรสำเร็จ เช่น แม่ซอสแบบมีน้ำปลา อร่อยเด็ดทุกจานผัด ผสานรสชาติกลมกล่อมถูกปากคนไทย ได้กลิ่นหอมน้ำปลา สามารถนำไปใช้ได้กับทุกเมนูผัดสไตล์ไทย ที่ต้องการกลิ่นและรสชาติที่โดดเด่น ช่วยประหยัดเวลาได้เยอะ เหมาะสำหรับจานผัด เช่น ผัดกะเพราหมูสับ ผัดฉ่าทะเล ผัดพริกไทยดำ หรือปลาทอดน้ำปลา เป็นต้น แม่ซอสมะขาม อีกหนึ่งแม่ซอสยอดนิยมที่น่าสนใจ เพราะสามารถทำเมนูโปรดของทั้งลูกค้าที่เป็นคนไทยและต่างประเทศ เนื่องจากรสชาติของซอสมะขามเปียก จะมีรสเปรี้ยวหวาน สามารถนำไปต่อยอดเมนูได้หลากหลาย เช่น ปูนิ่มทอดราดซอสมะขาม ไข่ลูกเขย กุ้งทอดซอสมะขาม เป็นต้น  …